Самые дорогие блюда в мире. ТОП 10

Самые дорогие блюда в мире. ТОП 10

Говоря о самой дорогой еде, многие люди в первую очередь вспоминают о блюдах из фуа-гра, а также о трюфелях, стоимость которых доходит до 16 000 долларов. Но не только за жирную гусиную печень и редкие грибочки платят огромные деньги гурманы всего мира (да и некоторые блюда стоят намного дороже вышеупомянутых деликатесов).

Икра «Алмас»

Эта золотистая икра белой белуги родом из Ирана продаётся за $25000, при этом она настолько редкая и ценная, что очередь на приобретение этого деликатеса расписана уже на несколько лет вперед. Расфасовывается восточная икорка в баночки из золота самой высокой пробы, что также сказывается на цене. К слову, чем светлее икра, тем дороже она стоит. Более светлую икру получают от старой белуги, возраст которой может составлять до 100 лет.

Самые дорогие блюда в мире. ТОП 10

Дыня Юбари

Даже самые сладкие дыни, привезенные из теплого Таджикистана, не сравнятся по вкусовым качествам с японской дыней Юбари. Выращенная в почве с вулканическим пеплом, дыня имеет тонкую кожицу, идеально ровную круглую форму, а также неповторимую сладкую мякоть. Стоит такой японский деликатес около 12 тысяч долларов за штуку.

Самые дорогие блюда в мире. ТОП 10

Самые дорогие блюда в мире. ТОП 10

Арбуз Денсуке

Посоревноваться с дынькой может и другой выходец из Японии – арбуз Денсуке. Во многом огромная стоимость обусловлена внешним видом дорогой ягоды, так как вкус Денсуке ничем не отличается от вкуса своих нормальных полосатых собратьев. Благодаря исключительной черной кожуре, редкий арбуз оценивается в 6000 долларов за штуку.

Самые дорогие блюда в мире. ТОП 10

Карри «Миллионер из трущоб»

В честь выхода нашумевшего фильма о бедном индийском парне, ставшем миллионером, было приготовлено карри за $3200. В состав этого блюда вошли не совсем традиционные для карри продукты – чёрная икра, шотландские лобстеры, трюфели и т.д. Немалую роль в ценообразовании сыграло и съедобное золото, из которого были приготовлены листья для карри.

Самые дорогие блюда в мире. ТОП 10

Съедобное золото

Не только в статусное карри добавляют золото. И хотя для многих этот металл ассоциируется исключительно с ювелирными украшениями, уже несколько лет самые именитые повара мира добавляют золото в свои блюда. Да, обычно этот металл не пригоден в пище, но «фишка» здесь в особой обработке. После очистки от различных примесей золото раскатывают в очень тонкий пласт, толщина составляет всего 0,08 микрон, при том что 1000 микрон ? это всего 1 миллиметр. 5 см2 такого золота стоит 25 долларов.

Самые дорогие блюда в мире. ТОП 10

Фриттата

Этот сытный омлет на завтрак каждый день съедают тысячи итальянцев, но только фриттата, которую подают в одном из американских ресторанах в Нью-Йорке, стоит 1000 долларов за порцию. Несмотря на простой набор ингредиентов (икра, яйца и мясо раков), блюдо достаточно популярно среди богатых гурманов.

Самые дорогие блюда в мире. ТОП 10

«Frozen Haute Chocolate»

Любители фриттаты за 1000 долларов могут почувствовать себя нищими, так как в ресторанах Нью-Йорка подают и более дорогое блюдо – мороженое «Frozen Haute Chocolate», по стоимости способное сравниться со стоимостью иранской икры ($25000). Производят данное мороженое из 3-х десятков сортов какао бобов. Декорируют холодный деликатес шоколадными трюфелями и взбитыми сливками.

Самые дорогие блюда в мире. ТОП 10

“Kopi Luwak”

“Kopi Luwak”, который можно купить за 400 долларов, производится из обычного сорта кофе, проходящего долгий путь обработки. Вот только эта обработка не совсем обычна – зерна кофе доводятся до кондиции в желудке индонезийской пальмовой куницы.

Самые дорогие блюда в мире. ТОП 10

Темный шоколад из США

Knipschildt – небольшая американская кондитерская, шоколадные конфеты которой прославились на весь мир. Стоимость одного небольшого трюфеля, созданного из взбитых сливок, темного шоколада и других ингредиентов, достигает 250 долларов, при этом срок годности этого сладкого деликатеса всего 5 суток.

Самые дорогие блюда в мире. ТОП 10

Синие пельмени

В скромном ресторане Golden Gates в Бронксе подают пельмени отнюдь не по скромным ценам – порция из 8 штук обходится посетителям в $2400. В состав фарша этих пельменей входит мясо телят, свинина и лосятина. Но самая главная деталь рецепта – рыба-факел, благодаря которой пельмени приобретают характерный сине-зеленый оттенок.

Самые дорогие блюда в мире. ТОП 10

Аналогичное: Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.