Нужно ли пить витамины? Вся правда о витаминных комплексах

Нужно ли пить витамины? Вся правда о витаминных комплексах

Малоактивный образ жизни современных горожан, несбалансированное питание и плохая экология приводят к хроническому гиповитаминозу – недостатку витаминов в организме, который особенно остро ощущается в зимне-весенние периоды. Но можно ли решить проблему, принимая аптечные витаминные комплексы?

Прежде всего, нужно четко уяснить, что такое витамины. Это различные по химическому строению (белки, органические кислоты и пр.) биологически активные вещества, которые активно участвуют в биохимических процессах человеческого организма, но при этом организмом почти не вырабатываются. Витамины являются активной частью многих ферментов и участвуют в процессах синтеза, поэтому они являются для нашего организма незаменимыми органическими соединениями. В наш организм витамины поступают вместе с пищей (исключение составляет витамин Д, который в небольших количествах может синтезироваться в коже под влиянием ультрафиолета).

В идеале обеспечивать суточную потребность нашего организма в витаминах должно сбалансированное и полноценное питание. Но на практике всегда оказывается, что питание наше очень далеко от идеального. Кроме того, продукты (в том числе фрукты и овощи) после длительного хранения, обработки химическими реагентами и консервации теряют львиную долю витаминов.

Витамины бесполезны?

Казалось бы – все просто, нужно купить в аптеке хороший витаминный комплекс и тем самым раз и навсегда решить проблему гиповитаминоза. Но, несмотря на то, что производители уверяют в полной идентичности их витаминных препаратов натуральным витаминам, это далеко не так. Витамины из натурального сырья (фруктов, овощей, говяжьей печени, злаков и пр.) употребляются совместно с сопутствующими питательными веществами, которые помогают организму более эффективно усваивать витамин. Синтетические же витамины, хоть и имеют идентичную с натуральными молекулярную структуру, употребляются нами изолированно, без необходимого для их усвоения белкового носителя. К тому же, синтетические витамины имеют свойство менять свою структуру – кристаллизироваться – и в таком виде вообще для организма бесполезны.

Помимо того, в синтетических витаминных препаратах в качестве вспомогательных веществ используют красители, консерванты, крахмал, сахара, желатин, ароматические добавки и пр. Они способны вызывать аллергические реакции.

Однако полностью отказаться от приема витаминных препаратов в пользу натуральных продуктов также будет необдуманным решением – ухудшающаяся экология, обеднение почв и многократные химические обработки сделали свежие овощи и фрукты не столь полезными, как раньше. Витаминов в них заметно меньше, и для того, чтобы восполнить суточную норму витамина С в организме, например, нужно съесть не менее 2 кг апельсинов за день.

Как же быть?

Оптимальным решением станет золотая середина, как обычно. Витаминные комплексы рекомендуется принимать не дольше 1-2 месяцев в зимне-весенний период, при этом следует убедиться, что дозировка каждого витамина в выбранном вами препарате составляет 50-100% суточной дозы, не больше, но и не меньше. Принимать витаминные препараты лучше всего утром и днем, одновременно с приемом пищи – так больше вероятности, что витамины усвоятся в вашем организме. На ночь пить витаминные препараты не рекомендуется, поскольку пользы от такого приема можно не ждать.

Как принимать витамины правильно?

Важно знать, что часть витаминов являются жирорастворимыми соединениями, то есть усваиваются они только вместе с жирами. Это витамины А, Д, Е, К (кстати, витамин Е в больших количествах можно найти в натуральном растительном масле). Если вы выбрали поливитаминный комплекс, в который вышеперечисленные витамины входят в высоких дозировках, то принимать такой препарат дольше 3 недель не рекомендуется.

Курсов приема витаминных препаратов не должно быть больше 2-3 за весь год, если только вы не живете в сложных климатических условиях, не занимаетесь профессионально спортом или тяжелым физическим трудом. В остальное время года нужно делать упор на натуральные продукты и содержащиеся в них витамины.

И главное, что следует помнить – витамины не являются безвредной «конфеткой», это лекарственный препарат, перед началом приема которого очень желательно проконсультироваться у врача. Кстати, вы можете одновременно с консультацией сдать анализы для определения нехватки в организме тех или иных минеральных веществ и витаминов. Это поможет выбрать наиболее подходящий витаминный комплекс и не перегружать организм лишними химическими веществами.

Аналогичное: Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.