Лучший в мире завтрак

Лучший в мире завтрак

В последнее время несколько пошатнулся авторитет общеизвестного высказывания о завтраке, который необходимо съесть самому и т.д. Некоторые современные диетологи считают, что белки, потребляемые во время плотного завтрака, организму намного сложнее переварить, чем те же углеводы или жиры, отчего хочется спать, так как организм все силы бросает на переработку белков.

Доля правды в этом утверждении есть, но завтрак по-прежнему остается самым важным приемом пищи, от которого зависит не только ваше самочувствие, но и ваша фигура. Дело в том, что именно завтрак максимально усваивается, полностью расходуясь на энергетические нужды человека, чего не скажешь об обеде и тем более об ужине. А значит, завтрак должен состоять не только из чашечки кофе или чая, а, как минимум, из 2-х блюд.

Кто-то сейчас может возразить, что утром трудно заставить съесть хотя – бы кусочек. Но потакание своим желаниям в данном случае будет работать против вас. После пробуждения (когда человек не ест в течение 8-10 часов сна), в организме начинается выработка бета-эндорфинов, вызывающих временный подъём и эйфорию (к радости приверженцев скудного завтрака), но в тоже время происходит и снижение уровня сахара в крови. Через 2-3 часа это снижение станет ощутимым, появится чувство голода, когда под рукой (в лучшем случае) будет только сладкая булочка, польза которой весьма сомнительна.

То есть самый лучший завтрак должен состоять из продуктов, богатых углеводами, жирами и белками. Углеводами богаты хлеб и каши. Кроме того, «чистые углеводы» можно получить и из сахара, поэтому наслаждайтесь утренней чашкой сладкого кофе или чая без ущерба для фигуры, не забывая при этом и про другие продукты.

Не испортят фигуры и жиры, содержащиеся в сливочном масле, сале и жирной колбасе. Не пренебрегайте этими продуктами (особенно в зимний период), так как всё «уйдет на дело», то есть на обеспечение организма энергией.

Перед выходом из дома важно снабдить организм антиоксидантами, которые будут бороться со свободными радикалами, подстерегающими вас на улице (из-за плохой экологии) или в офисе (из-за использования различной техники). Свойства антиоксидантов имеют витамины А, С и Е, похвастаться большим количеством которыми могут морковь, зелень, сладкий перец и другие свежие овощи.

Не стоит исключать и белки из завтрака, потому что именно аминокислоты белка участвуют в обновлении клеток. Оптимальный источник белка – яичница, утренняя «популярность» которой не вызывает сомнений. Холестерин, содержащийся в желтке, легко нейтрализовать тем же темным хлебом, содержащим вещества, препятствующие усвоению холестерина.

Вооружившись вышесказанным, начните полноценно завтракать, отчего вскоре вы ощутите все «плюсы» сбалансированного утреннего питания, а одинокая чашка кофе останется лишь в ваших воспоминаниях.

Аналогичное: Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.