Как все рады жаркому лету! Солнце, отдых, яркие краски мира и… О, да, как же хочется выпить чего-нибудь освежающего! Все не так плохо, я поделюсь с вами двумя рецептами прохладительного напитка, который вы сами приготовите. Конечно же, это лимонад.

Традиционный лимонад

Подготовьте 6 лимонов, 2 ст. сахара, 0,5 ст. сока лимон, 5-6 ст. воды, для красоты листья мяты и несколько кубиков льда, хотя они совсем не обязательны, если ваш лимонад будет стоять в холодильнике.

Итак, приступим, нарезаем лимон кружочками, выкладываем на противень, посыпаем сахаром и немного взбрызгиваем водой. В разогретую духовку (160-170 градусов) ставим наш противень минут на 25-30. После того как лимоны запекутся, их надо измельчить в блендере, сложить в банку (5-ти литровую) залить холодной лимонной водой и дать настояться часа 3-4.

Перед подачей украсьте лимонад зеленью мяты и, по желанию, добавьте лед. Такой напиток лучше готовить с вечера, и тогда в течение дня вы сможете наслаждаться его освежающим и бодрящим вкусом.

Лимонад «Клубничная радость»

Отделите от 2-х лимонов цедру, залейте ее сахарной водой (на 1 ст. воды 3-4 ст. л. сахара) и вскипятите, после чего дайте этой массе настояться 2-3 часа.

Затем в цедровый напиток выдавите сок лимонов, перемешайте. Из 100 гр. клубники сделайте в блендере пюре и смешайте с лимонадом. Всё, «Клубничная радость» готова. По желанию готовый коктейль можно украсить листьями мяты и добавить кубики льда.