Архивы рубрики ‘Еда и напитки’

Не всякий сок одинаково полезен

Редкое застолье обходится без этого напитка. Но стоит зайти в супермаркет – и глаза разбегаются от множества различных соков. Как же определиться с его выбором? Для начала следует ознакомиться с ассортиментом этого вкусного напитка, который есть в любом супермаркете и уже потом выбрать из этого многообразия подходящий для именно вам сок. Производители нам предлагают: 100 [...]

Почему шампанское пенится?

Шампанское – история этого любимца новогодних застолий, символа победы и успеха началась в середине 17 века, когда аббат Годино в 1668 году упомянул в церковной книге о «вине, насыщенном газом». Происхождение эти самых газов в те времена некоторые связывали с ошибками виноделов, другие – с добавлением тайного ингредиента, а иные – вообще считали пузырьки «детищем» [...]

Лучший напиток осени – коньяк

За окном идет долгий промозглый дождь, дует холодный сырой ветер и все чаще и чаще пролетают белые снежинки. Осень медленно, но уверенно подходит к своему концу. И вот именно в такое время года и в такую погоду самым лучшим напитком, согревающим и взбадривающим, окажется коньяк. Коньяк является тонизирующим напитком, поэтому его употребление в умеренных дозах [...]

Кислородный коктейль: а где кислород?

Мало найдется людей, которые хотя бы раз в жизни не слышали о кислородном коктейле или не пробовали его. Многим известно, что пенный кислородный коктейль очень полезен для здоровья. Однако мало кто догадывается о принципах его действия, тем более учитывая, что по идее кислород не всасывается в желудке. Кислородный коктейль – это насыщенный кислородом напиток. Ещё [...]

Как пить алкоголь?

Алкоголь у многих людей стойко ассоциируется с невменяемым поведением и прочими «свинячьими» радостями, при этом речь, как правило, идёт о внушительном количестве горячительного всех видов. Практически все помнят и про невыносимую головную боль на следующий день, забывая о том, что распитие алкогольных напитков – искусство, которое имеет свои тонкости, влияющие не только на состояние «после», [...]

Истина в вине

Вино – древнейший алкогольный напиток, не утративший своей популярности и по сей день. Современное многообразие вин не перестает удивлять искушенного покупателя, пришедшего в винный маркет или бутик за бутылочкой отличного вина. Чтобы при покупке вина не ошибиться в выборе, необходимо не только изучить этикетку на бутылке, где обычно указаны страна производителя, дата изготовления и розлива, [...]

Как делают воду с газом? Все о пользе и вреде шипучих напитков

Ну, кто из живущих на земле людей, хоть раз в жизни не пробовал прохладительные напитки с пузырьками? Таких людей практически не существует в природе, а вот вопросы о происхождение водички с газами возникают очень часто. Если говорить просто, шипучий напиток – это следствие насыщения обычной воды углекислым газом. Различают газированную воду и минеральную воду. И [...]

Вина: белые, красные, розовые

«Увы, не много дней нам здесь побыть дано, прожить их без любви и без вина – грешно» (Омар Хайям) Существует множество способов классификации вин, и по срокам выдержки, и по содержанию сахара и спирта, однако рассмотрим вариант классификации вина в зависимости от цвета винограда. Итак, виноград бывает красным и белым. Сорта вин Белое вино Вин [...]

В чем польза зеленого чая?

Зеленый чай – пожалуй, самый лучший напиток в летнюю пору. Он прекрасно утоляет жажду и тонизирует. Еще древние знали о его целебных свойствах. Благодаря тому, что он не проходит процесс ферментации (в отличие, например, от черного чая), в нем сохраняется гораздо больше витаминов и важных для человека микроэлементов. Так на родине зеленого чая в Китае [...]

Я никогда не пьянею

Вместе с чередой приближающихся новогодних праздников в магазинах встречается все больше покупателей, старающихся закупить все необходимое для праздничного стола. Традиционное новогоднее шампанское приобретается вместе с коллекционным вином, дорогим виски, ароматным ликером и другими спиртными напитками. Ведь какой Новый год без алкоголя? Мужчина или женщина: кто раньше опьянеет?